陕西油泼面

陕西油泼面的做法步骤

1. 第1步.

   葱、蒜切细

2. 第2步.

   菠菜或其他青菜

3. 第3步.

   面条看自己食量

4. 第4步.

   煮好面后盛入碗中，先放辣椒面再将葱和蒜细放在上面 ps：碗里放一碗底的冷水，面捞进去后比较筋道

5. 第5步.

   烧油

6. 第6步.

   均匀的泼在辣椒面及葱蒜末上。 ps：油锅不要用纸擦，把醋倒进去呛一下，醋会更香。