云朵蛋吐司下厨房方子有很多了，之所以单独写一个，是想分享一下注意事项，减少失败，让云朵蛋更好吃！
烤箱预热135度，蛋清打发涂抹在吐司片上，放蛋黄，烤箱烤制15到20分钟，
注意观察，蛋清上色就可以啦
云朵蛋好啦，一丝丝甜味，很好吃😋
注意事项1：蛋清蛋黄分离后，蛋黄要放在一起，如果只做一个要把放蛋黄的碗加个保鲜膜，不然容易风干，这样蛋黄就倒不出来了，容易破； 2：图一左下角画圈的云朵蛋，蛋黄上残留了点蛋清，烤出来之后很腥！蛋清要尽可能去干净； 3:蛋黄是溏心的，喜欢的有口福啦！
