快手又美味的时令小炒,自己动手做起来
笋子一个准备
去掉笋衣
切片
腊肉切片
锅中水烧开
笋子飞水过凉
腊肉飞水待用
红椒切断
热锅冷油下大蒜片炒香,再下入腊肉片煸炒
再下入笋子家鸡粉、生抽、糖快速翻炒起锅
装盘
因为是腊肉所以不用加盐