1.起油热锅(小火)
2.倒入肉翻炒 (可能会粘锅,看油量和开小火就不会,粘锅就加点水)
3.加小勺盐,耗油两勺,酱油一勺,翻炒煮三四分钟 (有些肉比较老的可以多煮几分钟,如果汁烧干了就再加点)
4.倒入黄瓜,和肉充分翻炒,再一小勺盐和鸡粉,翻煮两到三分钟即可出锅
1.猪肉瘦的肥点的都可以,这里我选的五花肉去肥了2.姜葱蒜可根据个人爱好放,爱吃辣的还可以加点辣椒3.酱料咸淡,可根据自己口味,这里我放差不多刚好,因为喜欢汁多点