惠子妈妈健康牛肉饭

惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净所有蔬菜，尤其西兰花，需要彻底浸泡洗净残留

2. 第2步.

   西兰花掰开、🥕切片（适中，不要太薄）、洋葱头切丝、肥牛一盒

3. 第3步.

   西兰花焯水，捞出沥干

4. 第4步.

   胡萝卜焯水，沥干

5. 第5步.

   肥牛入开水烫熟，捞出沥干备用

6. 第6步.

   生抽、少量味极鲜、2滴蚝油，拌匀，倒入锅中，倒水煮开

7. 第7步.

   开锅后放入洋葱头丝，再次煮开

8. 第8步.

   再次开锅后放入肥牛，煮2-3分钟，关火，捞出沥干备用

9. 第9步.

   玉米淀粉+水，1:2.5的比例，拌匀，做成水淀粉

10. 第10步.

    蔬菜倒入香油

11. 第11步.

    加入芝麻，一点点盐，拌匀

12. 第12步.

    另起一锅，加入生抽、味极鲜、蜂蜜、水，煮开，倒入水淀粉

13. 第13步.

    用筷子在锅里不停搅拌，直到成为糊状，关火

14. 第14步.

    调料糊倒入洋葱肥牛内拌匀

15. 第15步.

    调料糊倒入蔬菜中拌匀

16. 第16步.

    米饭铺底，蔬菜、肥牛盖上，OK✌️