炒烤肉

炒烤肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作，羊肉、青椒、洋葱切好，洋葱表面撒上孜然粉。全部备用。

2. 第2步.

   热锅，倒油，七成熟，放入辣椒面，翻炒两下。

3. 第3步.

   倒入羊肉，翻炒至全部变色。

4. 第4步.

   将炒熟的羊肉盛出，先放在一旁。

5. 第5步.

   将锅中剩余的汤汁炒干一些。

6. 第6步.

   放入青椒，不喜欢的，此步骤可省略。

7. 第7步.

   将提前切好的洋葱和孜然粉，倒入锅中。炒熟。

8. 第8步.

   倒入已熟的羊肉。

9. 第9步.

   加入少许酱油，盐。