节后的第一个周末,开窗,难得的好天气。很多事情慢慢来,会快点。【居家煎饺】食核斋®邀您回家吃饭
备好熟饺子
鸡蛋两枚入盐打匀
适量清水
小火慢煎
倒入清水,没过饺子约1/3位置
加盖焖至水剩原来的1/3
煎至底部焦黄翻面
撒入蛋液
开吃吧
生饺子也可以做~水适当加多些,没过饺子2/3位置