凉拌熏鸡架

凉拌熏鸡架的做法
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凉拌熏鸡架的做法说明

很喜欢酸辣口的拌鸡架,在外面买吃起来不太放心,这次买的是熏好的鸡架,拌好后感觉味道和买的有一拼!

凉拌熏鸡架的食材和调料

香菜2根
半个
2勺
孜然粒1勺
陈醋2勺
生抽2勺
辣椒2勺
花椒20粒
芝麻3克
鸡架2只
麻油1勺
花生15粒
3克

凉拌熏鸡架的做法步骤

  1. 第1步.凉拌熏鸡架的做法步骤 第1步

    熏鸡架撕成小块放入盆中,圆葱切成细丝,香菜切段,蒜切末备用!

  2. 第2步.凉拌熏鸡架的做法步骤 第2步

    鸡架上放入切好的圆葱丝、盐、生抽、白糖、陈醋、鸡精、干辣椒,小漏勺放入花椒粒、孜然粒!

  3. 第3步.凉拌熏鸡架的做法步骤 第3步

    锅中放2勺油烧开后,浇入漏勺,漏入鸡架上,用筷子拌匀后,加入香菜段、熟花生碎、熟芝麻,再放入麻油拌匀即可!

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