日式炸鳕鱼

日式炸鳕鱼的做法
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日式炸鳕鱼的做法说明

鳕鱼我总是煎着吃,偶尔鱼肉会柴,吃不出鳕鱼的嫩滑!今天炸一下,鳕鱼腌制片刻,裹着面包糠入油,变色即可,搭配泰式甜辣酱,满口的风情!

日式炸鳕鱼的食材和调料

鳕鱼4块
鸡蛋1个
料酒1勺
海盐适量
黑胡椒碎适量
香草适量
柠檬汁适量个
面包糠适量克

日式炸鳕鱼的做法步骤

  1. 第1步.日式炸鳕鱼的做法步骤 第1步

    鳕鱼化冻,用厨房纸吸干水份,海盐,黑胡椒,香草,料酒,一个全蛋,混合均匀腌制,我是没时间也就10分钟吧,有时间最好多腌制一会,会入味更好!

  2. 第2步.日式炸鳕鱼的做法步骤 第2步

    准备好面包糠,倒入平底容器,把腌好鳕鱼滚入面包糠,表面粘满。

  3. 第3步.日式炸鳕鱼的做法步骤 第3步

    热锅冷油,待油温6,7分热

  4. 第4步.日式炸鳕鱼的做法步骤 第4步

    入锅小火炸,变色即可捞出,鳕鱼易熟,勤观察!

  5. 第5步.日式炸鳕鱼的做法步骤 第5步

    这样就好了,控控油!忍不住想吃一口,超香🥰

  6. 第6步.日式炸鳕鱼的做法步骤 第6步

    搭配这个泰式甜辣酱特有感觉,不信你可以试试!是不是很简单。

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