紫菜蟹味菇鸡丸汤

紫菜蟹味菇鸡丸汤的做法步骤

1. 第1步.

   先做鸡肉丸，鲜香菇和鸡胸肉洗净后剁碎，然后加入料酒。

2. 第2步.

   盐。

3. 第3步.

   白胡椒粉。

4. 第4步.

   还有蚝油，搅拌均匀，至上劲。

5. 第5步.

   锅里放水，煮开。取适量香菇鸡肉碎，右手拿勺子，于左手掌心，一下一下轻轻摔打，最后整成圆球形后放入锅中。

6. 第6步.

   煮至浮起，就可以捞出了。

7. 第7步.

   所有食材。

8. 第8步.

   蟹味菇去除根蒂部，洗净后沥干水分。

9. 第9步.

   起油锅，先把蟹味菇倒入，翻炒至有汁水渗出，盛出。

10. 第10步.

    汤锅里根据食用人数，放入适量的水，把紫菜放入。

11. 第11步.

    还有蟹味菇和适量鸡肉丸。

12. 第12步.

    汤烧开后，小火再稍微炖煮一小会，撒上适量的盐。

13. 第13步.

    再淋上一点点香油（可选）。

14. 第14步.

    完成啦！

15. 第15步.

    完成。

16. 第16步.

    完成。