南瓜蒸饼

南瓜蒸饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮切块蒸熟

2. 第2步.

   蒸熟的南瓜碾成泥

3. 第3步.

   把材料都加入x3和面机

4. 第4步.

   和至面团光滑不沾底即可

5. 第5步.

   和好面之后切换到发酵功能进行发酵

6. 第6步.

   发酵到两倍大

7. 第7步.

   发酵好的面团拿出来揉几下进行排气

8. 第8步.

   取一半面团用擀面杖擀成长方形的面皮

9. 第9步.

   用刀在两边各切三刀，中间不用切断

10. 第10步.

    在表面刷一层油，多刷点油层次更明显一点

11. 第11步.

    然后从左边往中间折叠

12. 第12步.

    再把右边的往中间折叠

13. 第13步.

    中间折叠好的往下叠，按照前面方法折叠即可

14. 第14步.

    把折叠好的饼用擀面杖擀一下，放入烤箱进行二次发酵，发酵到1.5倍大左右

15. 第15步.

    发酵好的饼胚放入蒸笼蒸20分钟左右即可

16. 第16步.

    完成

17. 第17步.

    完成