春节去苏州旅行,品尝了黄鱼春卷,特别好吃。回来改版了一下。
吉利丁粉用温水化开,加入4勺生抽,速冻成吉利丁冻。
杏鲍菇,海鲜菇切小丁,入锅里略炒,淀粉勾芡起锅。拌入吉利丁冻。
巴沙鱼切小丁。拌入到上面的杏鲍菇海鲜菇内。
包春卷
不吃就冰箱里速冻。想吃时炸一炸。
1.吉利丁冻可以替代肉片冻,超级好用。2.杏鲍菇海鲜菇炒一下,勾芡后口感特别滑。3.也可以配其他蔬菜,只要和鱼肉口感相配就好了。