红糖酒酿圆子

红糖酒酿圆子的做法步骤

1. 第1步.

   让我们先搓一点小圆子，超市买的糯米粉就可以，没有要求搓多少，看肚子吧

2. 第2步.

   这个是我沾了一点可可粉，就会有大理石的纹路，同样大家可以换紫薯粉之类有颜色的粉

3. 第3步.

   水开煮圆子，浮起来就基本熟了。我不喜欢枸杞的味道所以和圆子一起放进去，煮久一点。红糖用的四川那种老红糖，味道好，超市的红糖味道不喜欢，做出来会大相径庭，汤底彻底做好，关火后加四勺酒酿（我看有厨友的菜谱写温度太高酒酿香气会挥发）我们这叫醪糟，依个人口味加，没有准确的多少

4. 第4步.

   哈哈大理石圆子很漂亮