芸豆丝炒肉

芸豆丝炒肉的做法
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芸豆丝炒肉的做法说明

妈妈的拿手菜,结婚了学着自己做。

芸豆丝炒肉的食材和调料

芸豆500克
瘦肉适量
适量
适量
3片切丝
味极鲜适量勺
一点

芸豆丝炒肉的做法步骤

  1. 第1步.芸豆丝炒肉的做法步骤 第1步

    芸豆洗净,斜切 瘦肉,切条 葱少量,姜切丝 倒入油,等锅热,下葱姜爆锅 葱姜出香味,下肉丝翻炒 倒入适量生抽调色,味极鲜调味,继续翻炒 肉丝均匀裹色,下芸豆丝翻炒

  2. 第2步.芸豆丝炒肉的做法步骤 第2步

    用盘子装水,下1-2盘水。 盖锅盖,焖一下。 (芸豆不熟会有毒,一定要煮熟) 最后加糖,盐调味即可。 配米饭也是棒棒哒!

小贴士

洗芸豆时要把两边的筋尽量撕一下。添水时,少量。

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