6寸，原方来自leibaobao00。
两套量，3个鸡蛋和1个鸡蛋的。
| 鸡蛋 | 3个 1个 |
| 低粉 | 45克15克 |
| 玉米油 | 39克13克 |
| 牛奶 | 48克16克 |
| 细砂糖1 | 21克 7克 |
| 可可粉 | 12克 4克 |
| 黑巧克力(50%—66%) | 21克 7克 |
| 细砂糖2 | 45克15克 |
| 奶油 | 300克 |
| 奥利奥粉 | 适量 |
| 细砂糖3 | 24克 |
| 细盐 | 1克 |
1.分蛋。 2.牛奶＋玉米油＋糖1，隔水加热打匀乳化，温度60°以下。 3.＋可可粉打匀，＋黑巧融化。 4.筛入低筋粉拌匀。 5.+蛋黄拌匀。 6.蛋白＋糖2打发至小尖勾。 7.混合面糊和蛋白霜。 8.150°40分钟。
9.奶油＋盐＋糖3打至7分硬，＋奥利奥粉打匀，裱花。
