我喜欢吃自己卤的卤味，香甜微辣微麻，上面裹着厚厚的酱汁。
这是三斤鸭翅膀的用量。因为我买的鸭翅膀是3斤包邮的…
✔️2.25更新…
烂的程度是小火把汤煮干…
🙋好吃到舔手指。
1.煮到脱骨…骨头入味了…超好吃。
2.全程最小火…
3.剩下酱汁不要丢了…浇在翅膀上吧…
4.辣椒干…一定要用二荆条…不然会辣到怀疑人生…
✅4.10更新…
这个方子不适合来卤鸭脖…
相比之下，它更适合制作一些有皮的东西…比如说鸭爪/鸡爪/鸭翅膀/鸡翅膀…
鸭翅膀开水丢姜片焯1分钟，捞起之后放进冷水。
按方子顺序，把料丢进锅里。再丢鸭翅膀进去。
开最小火，煮40-60分钟。
享用美食~
1.煮到脱骨…骨头入味了…超好吃。
2.全程最小火…
3.剩下酱汁不要丢了…浇在翅膀上吧…
4.辣椒干…一定要用二荆条…不然会辣到怀疑人生…