翠绿美味的蒜香扁豆丝

翠绿美味的蒜香扁豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜扁豆改刀切丝

2. 第2步.

   准备好蒜末，玉米淀粉、食盐、鸡精放入小碗中，加入适量清水搅拌一下备用

3. 第3步.

   热锅凉油放入蒜末

4. 第4步.

   放入扁豆丝翻炒片刻，加入少许表层较清透的淀粉水继续翻炒，炒至扁豆丝稍软时加入剩余的调味淀粉水勾芡收汁即可

5. 第5步.

   盛出装盘，一道翠绿可口的清炒蒜香扁豆丝就做好了