羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤的做法步骤

1. 第1步.

   将新鲜羊肉切块，用冷水泡1个小时去膻

2. 第2步.

   准备生姜切片和花椒

3. 第3步.

   将羊肉焯水，将水烧开先放花椒，在下羊肉，煮开三分钟捞起，冲水备用。

4. 第4步.

   葱白切段

5. 第5步.

   煲汤砂锅冷水下焯过水的羊肉和花椒，大葱，生姜片（也可将生姜拍散不切片） 水开后改小火煲。

6. 第6步.

   羊肉煲一个小时后加入白萝卜，继续一同煲，直至羊肉和萝卜熟透即可。

7. 第7步.

   起锅之前放盐进行调味，我不太用鸡精，大家可以根据自己的口味调味。

8. 第8步.

   可准备一些香菜，和葱花放汤里，我喜欢😘

9. 第9步.

   这样的天气来一碗香喷喷的热羊肉汤，滋补又暖身，越来越喜欢羊肉汤。