青椒炒杏鲍菇

青椒炒杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   将杏鲍菇洗干净设成条状。

2. 第2步.

   粗细随意，细一点更容易入味。

3. 第3步.

   青椒洗干净切成条状。

4. 第4步.

   切两个小米辣，不吃辣可以省略。

5. 第5步.

   油锅烧热（油可以多一些，杏鲍菇会吸油。），放入蒜、小米辣炒香，再放入青椒炒熟。青椒熟了以后把杏鲍菇倒入锅中翻炒均匀，加入生抽、老抽。翻炒一会，杏鲍菇变软尝试味道，加入少许盐巴、鸡精即可。