萌宠小餐包

萌宠小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜150克切块放入主锅，设制速度6、5秒，将胡萝卜粉碎后倒出来备用

2. 第2步.

   用主锅称出酵母、水、糖，37度30秒速度3将酵母混和并激活

3. 第3步.

   倒入除黄油、巧克力、杏仁片之外的所有材料入主锅，1分钟速度3混和

4. 第4步.

   主锅揉面模式3分钟揉面

5. 第5步.

   加入黄油，继续揉面模式2分钟揉面，取出面团放入盆内发酵

6. 第6步.

   面团发酵至1.5倍大时取出，均匀分成9等份，放入模具内进行二次发酵

7. 第7步.

   发酵时将白砂糖放主锅速度10时间1分钟打成糖粉

8. 第8步.

   面团发酵至2倍大取出刷上蛋液，放上杏仁片，用筛网将糖粉筛上

9. 第9步.

   放入180度预热好的烤箱内，上下火18分钟烤制，中间注意观察，烤成金黄色就可以了

10. 第10步.

    等面包冷却就可以用巧克力画上自己喜欢的小萌宠啦

11. 第11步.

    是不是很可爱哦，开吃吧