浙江超鲜黄花鱼蛋汤

浙江超鲜黄花鱼蛋汤的做法
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浙江超鲜黄花鱼蛋汤的食材和调料

黄花鱼4条
生抽适量
4瓣
鸡蛋2个
适量
料酒适量

浙江超鲜黄花鱼蛋汤的做法步骤

  1. 第1步.

    先处理黄花鱼的内脏,洗干净,用放一点点盐腌制一会,打两个鸡蛋搅拌好

  2. 第2步.

    锅内放油,把大蒜切碎放入爆香,再放入黄花鱼

  3. 第3步.

    黄花鱼煎至两面金黄,倒入适量料酒,倒入水,煮一会,再倒入一些水,然后放入适量盐,适量生抽。再倒入鸡蛋,煮一会就完成啦

小贴士

尽量不要动汤里的黄花鱼,不能让他们散了

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