今天突然想吃蛋糕了，可是一个人又吃不了多少，干脆来个小号的不甜的吧，也是为了自己以后做的方便就记录下来了
这个是6寸的，成品味道棒棒的！不甜腻，和可可粉的微苦很搭
牛奶加玉米油混合到完全乳化
加入低粉拌匀，然后加入蛋黄，我习惯后蛋法😀
可可粉加热水搅拌均匀
打发蛋白分次加入白糖
蛋白打发先全速，然后中速，最后低速～个人习惯，直到打到小尖角
取三.四勺拌好的蛋糕糊进可可糊里翻拌，模具里先到一大勺原味蛋糕糊，再一勺可可糊～一次次加完，轻震模具
少了张照片😅烤箱预热130度烤40分钟
烤箱温度根据自己的烤箱温度定，
原味蛋糕糊多点，可可糊少点更好看
震模具前用一根筷子从中间向四周画6道或者8道，类似旋风卷的画法