很少自己擀面条,今天江哥生日,想着为他做个生日面~没想到第一次做,特别好吃,写个方子,记录下~
1⃣️➡️准备好所有食材。
2⃣️➡️将菠菜洗干净,开水焯一下,加入100g水榨汁,过滤。
同上
3⃣️➡️将所有原料放入厨师机中,中速搅拌10分钟。
4⃣️➡️揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟。
5⃣️➡️将醒好的面团擀成薄片,切丝。
请根据面团的状态加入菠菜汁,菠菜可以换成任意喜欢的蔬菜或水果