突然看到做干锅花菜的帖子
那么今天也吃花菜吧！依然锅边素…
1.花菜切小朵，用盐水泡30～60分钟，后冲水沥干，锅内加冷水末过花菜烧开就可以捞出来备炒了～ 2.香干（无盐味）切片 3.青红椒切圈（切前用刀拍一下) 5.姜，蒜头切片 6.油下锅烧热下姜，蒜煸微黄 7.加豆瓣酱炒香，下青红椒煸炒10下左右 8.加香干炒一会，然后加花菜炒均匀 9.加入陈醋半勺和生抽1勺（六月鲜） 10.盖上锅盖闷一会花菜软了就出锅就行了
照旧此菜量为2顿，午晚便当！
菜减少，调料也减少！
因为干煸不加水，调料有汁够炒，花菜也会有汁。
