不用烤的鸡翅

不用烤的鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   清洗浸泡后的鸡翅，背面划一刀，方便入味，锅里加底油，加葱，姜，八角，香叶爆香，鸡翅入锅小火慢煎

2. 第2步.

   反正面煎至金黄

3. 第3步.

   加冰糖煸炒一会上色，加老抽生抽再翻炒一下上色。

4. 第4步.

   上色后加适量水，加盐

5. 第5步.

   喜欢吃土豆的可以加土豆棍，中小火加盖闷煮。

6. 第6步.

   土豆熟后，水刚好收完，加醋，加蒜末翻炒出锅。

7. 第7步.

   酸甜口感的红烧鸡翅土豆可以上桌了。