雪花酥＃

雪花酥＃的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   花生打碎，蔓越莓剪碎，也可以加别的坚果/草莓干混合在一起 🐸花生和蔓越莓弄碎的目的是让口感更均匀，不会一块很酸，一块没有蔓越莓

3. 第3步.

   小火融化黄油，这是我做的抹茶口味拍的图，抹茶口味做的少些，不要看图上黄油的量

4. 第4步.

   先把黄油融化后，加入棉花糖融化至刚刚拉丝，马上关火

5. 第5步.

   关火，先加入奶粉和抹茶粉翻拌至颜色均匀 🐸1.喜欢吃软一点就可以早点关火，喜欢吃硬一点的可以等棉花糖完全融化后再关火。 2.如果棉花糖变色了（有点发橙色)，多半是过火了。也可能是棉花糖质量不行/本身不是白色棉花糖含有色素或夹心。

6. 第6步.

   加入所有物料翻拌至棉花糖均匀

7. 第7步.

   在表面撒上奶粉，原味成品。

8. 第8步.

   抹茶味成品（奶粉中加入5g抹茶粉）抹茶粉的重量可以根据买的不同的牌子抹茶粉调整，走的抹茶粉颜色较深

9. 第9步.

   自己吃可以用密封盒装，或者加个密封袋，雪花酥易受潮/温度高表面微微融化/