完美拌面

完美拌面的做法步骤

1. 第1步.

   起一锅水，葱和蒜切末

2. 第2步.

   葱末 蒜末 白芝麻 辣椒面都铺在碗底

3. 第3步.

   用一只小锅热油，浇在料上，呲啦一声～这时加一勺糖，一大勺生抽一大勺醋，料汁就做好啦。可以尝一下咸淡，调整酱油和醋的用量。热油的小锅可以放一把花生米用小锅烘一下，经常晃一下很容易糊

4. 第4步.

   此时水应该开了，开始煮面～不一定要用细面，不过很推荐细面！！面煮好了放在冷水里浸一下捞出来，不用沥得很干，这个拌面汤汁多一点比较好吃

5. 第5步.

   滴几滴香油拌开，加上炸过的花生米和香菜开吃！香菜是灵魂