红油抄手

红油抄手的做法步骤

1. 第1步.

   2根胡萝卜放入小美，可以不用切这么小，大块丢进去也行。

2. 第2步.

   3秒速度6，秒变胡萝卜碎。

3. 第3步.

   猪肉先放进去5秒速度6，然后加虾仁进去3秒速度6打成肉馅，加葱姜水(葱姜加水5秒速度10，此处忘记拍照)，料酒，盐，胡萝卜碎，少量油，3秒反转速度2拌匀馅料。

4. 第4步.

   这就是拌匀后的馅。

5. 第5步.

   小美主锅里加200克水，400克面粉，20秒速度3至6和面，然后揉面模式开启4分钟。我用压面机压的面皮，然后切成想要的大小包即可。

6. 第6步.

   包好的抄手。

7. 第7步.

   锅内放水V键水烧开，置入网锅下抄手，10分钟左右可以了。