彩虹大拌菜

彩虹大拌菜的做法步骤

1. 第1步.

   把胡萝卜蒸熟去皮切厚片

2. 第2步.

   紫甘蓝和生菜球用淡盐水泡一会儿，切丝备用。

3. 第3步.

   鸡蛋煮熟，蛋黄蛋清分开切碎备用。

4. 第4步.

   牛油果切块

5. 第5步.

   调酱汁:1勺麻酱+2勺芥末籽酱+3---4勺苹果醋+沙拉酱2勺，可以根据自己的喜好来调整苹果醋的用量。

6. 第6步.

   把生菜丝放盘子底部，上面依次把蔬菜纵向摆好，把酱汁倒在菜上拌匀即可开吃。里面蔬菜可以按自己的口味调配。