咸汤圆汤

咸汤圆汤的做法
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咸汤圆汤的做法说明

在长帝烤箱微信公众号看到的@缘豆儿的菜谱,跟着做了,好吃😋

咸汤圆汤的食材和调料

糯米粉150克
香菇6朵
虾米15克
白萝卜150克
香菜2颗
干贝10克
少许
少许
少许

咸汤圆汤的做法步骤

  1. 第1步.咸汤圆汤的做法步骤 第1步

    提前泡干贝

  2. 第2步.咸汤圆汤的做法步骤 第2步

    提前泡香菇

  3. 第3步.咸汤圆汤的做法步骤 第3步

    准备糯米粉

  4. 第4步.咸汤圆汤的做法步骤 第4步

    准备香菜(芫荽)

  5. 第5步.咸汤圆汤的做法步骤 第5步

    萝卜去皮切丝,我用胡萝卜,泡好的香菇切丝,准备姜丝

  6. 第6步.咸汤圆汤的做法步骤 第6步

    先起油锅,香菇和胡萝卜稍炒片刻袪除寒气,盛出待用

  7. 第7步.咸汤圆汤的做法步骤 第7步

    糯米粉在大碗中, 加入适量热水,我大概用了175ML水,用力搓成团,然后掰成一块块,搓成小汤圆

  8. 第8步.咸汤圆汤的做法步骤 第8步

    锅中加水烧开,入汤圆焯熟捞出待用

  9. 第9步.咸汤圆汤的做法步骤 第9步

    另锅中加水两大碗,加入姜丝、虾米和干贝,大火烧开后煮5分钟。加入焯熟的汤圆煮至浮起,然后加入炒过的香菇丝和胡萝卜丝稍煮一会儿

  10. 第10步.咸汤圆汤的做法步骤 第10步

    最后加盐调味,洒上香菜即可

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