樱花蔓越莓曲奇

樱花蔓越莓曲奇的做法
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樱花蔓越莓曲奇的做法说明

樱花花开时间极短,在10天之后就开始凋零……
为了保存象征爱情的花朵,人们将它用海盐包裹;
其实樱花除了可以观赏也有众多药用价值止咳、驻颜都是它的标签;
今天我们就来制作一款改良过后的蔓越莓曲奇,带着花香的哦〃∀〃!

樱花蔓越莓曲奇的食材和调料

黄油75克
蔓越莓30克
鸡蛋一枚
50克
低筋粉120克
樱花少许

樱花蔓越莓曲奇的做法步骤

  1. 第1步.樱花蔓越莓曲奇的做法步骤 第1步

    称量正确的原料;

  2. 第2步.樱花蔓越莓曲奇的做法步骤 第2步

    樱花加水冲洗盐分;

  3. 第3步.樱花蔓越莓曲奇的做法步骤 第3步

    黄油室温软化打发变白;

  4. 第4步.樱花蔓越莓曲奇的做法步骤 第4步

    加入砂糖继续打发至原体积的1.2倍;

  5. 第5步.樱花蔓越莓曲奇的做法步骤 第5步

    分两次加入鸡蛋液;

  6. 第6步.樱花蔓越莓曲奇的做法步骤 第6步

    加入低筋粉,蔓越莓干混合成面团;

  7. 第7步.樱花蔓越莓曲奇的做法步骤 第7步

    加入模具中压实放入冰箱冷冻3小时以上;

  8. 第8步.樱花蔓越莓曲奇的做法步骤 第8步

    冷冻好的饼干切片备用;

  9. 第9步.樱花蔓越莓曲奇的做法步骤 第9步

    烤箱预热165℃,15分钟;

  10. 第10步.樱花蔓越莓曲奇的做法步骤 第10步

    将樱花滤去水分;

  11. 第11步.樱花蔓越莓曲奇的做法步骤 第11步

    轻按在饼干上,准备烘烤;

  12. 第12步.樱花蔓越莓曲奇的做法步骤 第12步

    入烤箱烘焙,成熟后即可食用;

  13. 第13步.樱花蔓越莓曲奇的做法步骤 第13步

    当然你也可以适当减少配方中的低筋粉,加入喜欢的可可粉-抹茶粉;

小贴士

1,樱花一定要把水分处理干净不然的话做出来的饼干会比较面,没有脆的口感。

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