软欧包波兰种巧克力

软欧包波兰种巧克力的做法步骤

1. 第1步.

   波兰种：80粉，80水，1克酵母，提前一天发酵。 除黄油，蔓越莓，巧克力，所有材料混合，揉好，加黄油在揉，最后加蔓越莓。

2. 第2步.

   发酵需5/6小时（室温24度） 整形时加巧克力即可。