竹笙椰子鸡

竹笙椰子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   1）准备鸡一只，洗干净切块。 2）椰子一个。（可以在买椰子的地方，麻烦切开一下，装进矿泉水瓶。）。 3）里面的椰子肉切开，清洗干净切条。 *可以1个老椰（圆的）+2个新椰（方的）。 时间关系，家里只有一个椰子就替换成了水。

2. 第2步.

   1）把配菜清洗干净。 2）准备自己喜欢的配菜，马蹄，竹笙，青菜，腐竹，丸子等。 3）椰子汁煮开，加入一只鸡，少许盐，等锅烧开后转小火慢煮1-2分钟，可以开吃～～。 4）鸡肉吃完下入其他的配菜，椰子鸡火锅做成！