不知道叫什么的肉丸子

不知道叫什么的肉丸子的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉冻硬，解冻30分钟，刀切得动就可以

2. 第2步.

   切成薄薄一片

3. 第3步.

   苹果去皮切小块（挺小的）

4. 第4步.

   用刚刚切好的肉片包住苹果

5. 第5步.

   打散一颗鸡蛋，将包住苹果的肉放入蛋液中，裹一层

6. 第6步.

   裹鸡蛋的肉放入面粉滚一圈

7. 第7步.

   滚完后

8. 第8步.

   油温烧热

9. 第9步.

   高温快炸

10. 第10步.

    炸制金黄捞出控油备用

11. 第11步.

    平底锅加水烧开

12. 第12步.

    加入番茄酱

13. 第13步.

    加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀

14. 第14步.

    加入控好油的丸子，均匀的裹上酱汁即可

15. 第15步.

    仪式感美美的摆盘，今日份午餐就好啦，