【樉樉的小厨房】超详细视频卡通汤圆 粉红猪元宵小美版

【樉樉的小厨房】超详细视频卡通汤圆 粉红猪元宵小美版的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉A和清水放入主锅，预留15克水，看状态添加，20秒/速度6混合均匀。

2. 第2步.

   合成散砂状。

3. 第3步.

   取出揉成团。

4. 第4步.

   取1/5出来，分成四份捏小团。

5. 第5步.

   主锅放入800克水，12分钟/100度/速度1烧开，放入4个小糯米团，4分钟/100度/反转速度1，把糯米团煮熟，糯米团浮起来就是熟了。

6. 第6步.

   熟糯米团连水一起倒入网锅滤水，把熟糯米团放入主锅。

7. 第7步.

   和好的糯米团掰碎放入主锅。

8. 第8步.

   倒入糯米粉B。

9. 第9步.

   用30秒/速度6混合均匀。

10. 第10步.

    揉成团保鲜膜覆盖好备用。

11. 第11步.

    这样做出来的汤圆面富有延展性，容易塑形。

12. 第12步.

    9/10糯米团放红曲粉揉成粉红色，再从粉红色糯米团里取一小块继续加入红曲粉揉成深一些的粉红色。

13. 第13步.

    剩的一块糯米团揉成黑色。

14. 第14步.

    汤圆馅分成10克一个，粉红色汤圆皮分成20克一个。

15. 第15步.

    用手把汤圆皮捏成碗状，中间放入汤圆馅捏和，揉成圆形备用。

16. 第16步.

    用深粉色糯米团捏两个三角形做猪猪的耳朵。

17. 第17步.

    深粉色糯米团揉椭圆形压扁做猪鼻子。

18. 第18步.

    用尖头筷子压出猪鼻孔和猪耳朵细节。

19. 第19步.

    画猪点睛，黑色糯米团揉细条切小段，用牙签把小糯米团粘在眼睛部位。

20. 第20步.

    做好的猪猪汤圆。

21. 第21步.

    主锅里面放2升水，13分钟/100度/速度1烧滚，猪猪汤圆放入网锅，再放入主锅，8分钟/100度/速度1煮滚。

22. 第22步.

    汤圆浮起来既是熟了。

23. 第23步.

    懒出新高度，洗锅什么的最烦了，揉了糯米团后主锅不用洗，煮一个甜品，煮完后锅也干净容易洗啦。

24. 第24步.

    准备食材，（大米预先浸泡2小时），主锅放入杏仁茶所有材料，20分钟/100度/速度1烹煮，3分钟/速度10，打磨。

25. 第25步.

    热腾腾香喷喷的杏仁茶就好了。