酸辣汤面

酸辣汤面的做法
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酸辣汤面的做法说明

喜欢面食的小伙伴儿可以试试,隔三差五的就想吃这一口(关键是要喜欢吃辣)作为湖南人,辣椒是离不了的,辣椒面是定期吃完了让妈妈从老家寄,个人感觉还是老家的辣椒面香

酸辣汤面的食材和调料

挂面1把
鸡蛋2个
生抽2勺
蚝油2勺
陈醋2勺
6瓣
油泼辣子适量
2根
白菜2片
香油1勺
2勺
少许

酸辣汤面的做法步骤

  1. 第1步.酸辣汤面的做法步骤 第1步

    煎鸡蛋(自己能吃几个煎几个😀)

  2. 第2步.酸辣汤面的做法步骤 第2步

    手撕白菜,洗干净备用

  3. 第3步.酸辣汤面的做法步骤 第3步

    油泼辣子备用(制作的配方网上都有,可以自由发挥)

  4. 第4步.酸辣汤面的做法步骤 第4步

    葱切段,大蒜切末

  5. 第5步.酸辣汤面的做法步骤 第5步

    分别把蚝油,盐,鸡精,生抽,陈醋,油泼辣子,香油放入面碗里(此处可以把蒜末也加进去)

  6. 第6步.酸辣汤面的做法步骤 第6步

    水开后煮面条,煮好了捞出来放面碗,再配上香葱,鸡蛋和水煮白菜,即可

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