
元宵节总是要在热闹的夜市买上一盏灯笼,欢欢喜喜回家吃阿妈准备的点心。峰弟特别爱吃甜的,一家人的汤圆几乎都被峰弟承包了。
儿时的汤圆里没有酒。大人们总说,小孩子不能吃酒。但如今,咱姐弟三人都长大啦,这个元宵就吃有酒的汤圆吧。
| 汤圆 | 6个(一人份) |
| 酒酿(甜酒) | 半碗(饭碗) |
| 枸杞(选用) | 10粒 |

半碗酒酿里加枸杞,隔水炖至温热。(也可以不用枸杞。)

煮汤圆∶锅中倒入适量水,水开后下汤圆。晃动锅,防止汤圆粘连。汤圆浮起后加入少量冷水,水沸腾后再加冷水,再次沸腾就可出锅了。(我用的是冰冻汤圆。)

用漏勺将汤圆捞出放入盛有酒酿的碗里。

酒酿和汤圆都是甜的,无需再加冰糖。

元宵节快乐!