炸酱面

炸酱面的做法
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炸酱面的食材和调料

甜面酱2勺
黄豆3勺
料酒两勺
一小撮
一小把
生抽1勺
胡萝卜1根
鲜香菇3朵
尖椒1根
青豆1小碗
黄瓜1根
猪肉看心情
青菜几颗
面条看饭量

炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.炸酱面的做法步骤 第1步

    青豆沸水煮熟备用,其他食材全部切丁,黄瓜切丝最后拌入。

  2. 第2步.炸酱面的做法步骤 第2步

    热锅一点点油润一下,下肥肉煸炒出油,下瘦肉,加姜粉和料酒,然后下胡萝卜炒一下,开始下酱,炒均匀就下其他菜料。胡萝卜不好熟可以盖上锅盖焖一会儿

  3. 第3步.炸酱面的做法步骤 第3步

    开水下面条,煮差不多了放青菜烫一下出锅

  4. 第4步.炸酱面的做法步骤 第4步

    最后一步就是拌起来

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