正宗岐山臊子面

正宗岐山臊子面的做法步骤

1. 第1步.

   先做肉臊子。大量的油中，放入五花肉，中国煸到没有水，调小火放入150克辣椒，煸炒颜色变，放入500克的醋（放入姜、八角、桂皮、花椒）开始熬制。一边熬一遍翻防止粘锅

2. 第2步.

   我们自己做就把以上的菜炒了一下，自己做可以只用焯一下就行了。

3. 第3步.

   混合一下就行了哈哈哈