
这道包子/饺子/汤圆馅儿来源于周末包烧卖的时候剩了几张饺子皮,就想着怎么利用这几张皮,而外公外婆又很喜欢吃甜包子,于是就捯饬捯饬做了这样一个馅儿。

去壳的花生和核桃微波炉加热四分钟(每隔一分钟翻转一次,以免焦糊),压成末把花生皮吹开。

花生、核桃、葡萄干、红枣(可根据自己的喜好加入榛果、杏仁、腰果等)混合搅拌(这个时候已经可以闻到香味啦)

加入猪油一勺放入微波炉加热直至融化,加入白糖搅拌即可。

之后可以根据需要包成各种花样(这里举几个作为参考,不喜勿喷哈😊)

三角包。

柳叶包。

烧麦。

小笼包。

成果图。