宝宝辅食－鲜橙小蛋糕

宝宝辅食－鲜橙小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   来个食材合集，以上配方可以做一个六寸的小蛋糕，但是我想给宝宝做成一个稍微大点的，其他都是杯子蛋糕，所以就没有用模具，只用了家里的碗，这次方子我做出来的是一个家用碗大小的蛋糕➕六个杯子蛋糕，差不多够一家人吃了，想只给宝宝吃的话就鸡蛋改为两颗 注： 一、玉米胚芽油可用任何没有味道的油代替 二、低筋面粉可用普通面粉代替 三、糖粉可用白砂糖替代，但是一定要有 四、橙子尽量选择甜一些的，这样味道会比较好

2. 第2步.

   橙子上加盐搓洗干净

3. 第3步.

   挑一颗大橙子，切两半后，取中间的一片，待用

4. 第4步.

   橙子挤出15克的汁儿，如果你的橙子足够甜的话，也可以多加一点点，待用

5. 第5步.

   无油无盐的盆里加入三颗鸡蛋和白砂糖，用打蛋器进行打发 （糖份已经很少了，不用再减了，不然就没什么甜味儿了）

6. 第6步.

   打到蛋液明显的蓬发，并且有明显的纹路，且不易滴落的状态，即可

7. 第7步.

   蛋液内倒入橙汁儿

8. 第8步.

   倒入玉米胚芽油，也可以是其他没有味道的油

9. 第9步.

   筛入低筋面粉，也可以是普通面粉

10. 第10步.

    搅拌成均匀无颗粒的液体

11. 第11步.

    碗中涂油，一定要多涂一点，不然脱模不好脱，我涂的就有点少，所以脱模不是很完美

12. 第12步.

    碗中倒入七分满的液体后，盖上一层锡箔纸，扎小孔透气，锡箔纸可用保鲜膜代替

13. 第13步.

    另洗一个小点的橙子，同样的方法将橙子片铺底，做纸杯蛋糕我都把橙子皮给切掉了，事实证明，切掉更好，一口下去，既有果肉也有蛋糕

14. 第14步.

    其实有时间的话可以再过筛一下，这样做出来的蛋糕会更细腻

15. 第15步.

    同样盖上锡箔纸，扎小孔，两种都是蒸二十分钟既可

16. 第16步.

    这是大点的蛋糕，可以切小三角给宝宝吃

17. 第17步.

    小一点的因为把皮切掉了，所以橙子肉都和蛋糕连体了，特别好

18. 第18步.

    像不像胖嘟嘟的小福袋？哈哈

19. 第19步.

    综合来说，没有什么难度～