红烧红非洲鱼

红烧红非洲鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼身撒少许盐腌半小时左右，准备好调料。

2. 第2步.

   放少量油到不要平底锅里，把鱼两面煎黄。

3. 第3步.

   另外取炒菜锅，少许油把葱姜蒜等炒香，倒200克左右的水和盐，糖，酱油，生抽，料酒。大火煮10分钟左右收汁。

4. 第4步.

   装盘，撒上葱丝，香菜等点缀提味。