不需要淡奶油的简单蛋挞液

不需要淡奶油的简单蛋挞液的做法
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不需要淡奶油的简单蛋挞液的食材和调料

牛奶一盒(250ml)
炼乳适量
鸡蛋3个
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不需要淡奶油的简单蛋挞液的做法步骤

  1. 第1步.

    一盒牛奶倒入奶锅中,加入适量的炼乳小火煮一下就好了。这样会加快炼乳溶解...(忘记拍图😋)

  2. 第2步.

    然后再另一个碗里打入3个全蛋,打匀。然后倒入奶液里搅匀,就是蛋挞液了。(觉得不够甜的可以加点炼乳或糖都可以,因为我家人都不喜欢甜口,所以放的不甜)(忘记拍图😋)

  3. 第3步.

    重要的一步到了哦🙌 搅匀的蛋挞液,用一个网筛过滤。最好过滤3次,这样的蛋挞液口感更细化...我反正每次都是过滤好几次的。好吃不怕慢功夫😜(忘记拍图😋)

  4. 第4步.不需要淡奶油的简单蛋挞液的做法步骤 第4步

    然后,就放入蛋挞皮里,九分满就好了哦~(这批的蛋挞皮有一半是买的,有一半是自己做的,哈哈😄)放烤盘的时候记得垫油纸,也是保护自己的烤盘~

  5. 第5步.不需要淡奶油的简单蛋挞液的做法步骤 第5步

    烤前要预热,220℃,10分钟。 然后把烤盘放进烤箱里烤15分钟,190℃。(每个烤箱都不一样的,这个还是需要你们自己调时间和温度比较😁)

  6. 第6步.不需要淡奶油的简单蛋挞液的做法步骤 第6步

    然后,好吃的蛋挞就完成了。超级简单的做法,又不麻烦~~~

小贴士

在我们做蛋挞液的时候可以把蛋挞皮拿出来解冻摆好的。
记住,温度和时间不懂怎么设置的话,可以先把时间设10分钟,温度170℃左右,慢慢观察来调整也可以的。
我不太建议炼乳代替糖。炼乳吃了以后嘴巴感觉有点酸,白糖就没有这种感觉...

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