渝派川味红烧牛肉

渝派川味红烧牛肉的做法
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渝派川味红烧牛肉的食材和调料

牛肋骨肉600克
白萝卜1个
桂皮 香叶 陈皮 草果 八角 干花椒 干辣椒适量
3根
3片
3瓣
香菜适量
重庆红烧王调料半包
料酒小勺3勺

渝派川味红烧牛肉的做法步骤

  1. 第1步.渝派川味红烧牛肉的做法步骤 第1步

    牛肉切方块 去腥味:下开水煮(开水里放姜片 料酒)5分钟左右捞出 备用

  2. 第2步.渝派川味红烧牛肉的做法步骤 第2步

    葱白切段 各种调料装盘备用

  3. 第3步.渝派川味红烧牛肉的做法步骤 第3步

    起锅烧油 低油温时下红烧王调料半包 炒香 下各种调料 炒出香味后下牛肉 牛肉入味后加水 大火煮沸后转小火炖一个小时左右加入白萝卜

  4. 第4步.渝派川味红烧牛肉的做法步骤 第4步

    白萝卜切方块 在牛肉小火炖一小时后加入 然后再炖半小时

  5. 第5步.渝派川味红烧牛肉的做法步骤 第5步

    最后撒上葱花 香菜😋

  6. 第6步.渝派川味红烧牛肉的做法步骤 第6步

    备注一下重庆红烧王调料

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