
这道菜的食材全部是我家里现成的,想着把家里的食材充分利用一下,所以自创了这道简单营养又美味的菜,这道菜看起来很有食欲,味道也很好,下面把制作方法告诉大家!

南瓜干少许,泡发,新鲜的也可以

木耳少许,泡发

香菇干少许,泡发,新鲜的也可以

一小块猪肉,放鸡肉也行

葱段、姜片、八角

放油,葱段、姜片、八角爆锅,放肉翻炒

泡发的南瓜、木耳、香菇全部放进去翻炒

加热水,我把食材转移到砂锅里,这样炒勺可以继续做别的

大火开锅后转小火炖半小时左右,待汤汁变浓稠,香菇软烂了即可,放盐和鸡精

出锅
建议香菇切小块,容易入味又好咬,我没切是为了拍照好看