胶质超级厚的「玫瑰银耳雪梨羹」

胶质超级厚的「玫瑰银耳雪梨羹」的做法步骤

1. 第1步.

   银耳切记冷水泡发，约2-3小时，中间换一次水～ tips: 朵朝下，根部朝上，泡发的更饱满。 泡好后剪掉硬的根部，银耳用手撕碎，或用剪刀剪碎哦！更容易炖烂。

2. 第2步.

   雪梨去核，切块备用。

3. 第3步.

   三层依次铺入：银耳碎、雪梨块、红枣～填水，没过食材后，盖盖。 切记大火烧开，再转小火慢炖2到3小时，其间翻动2次。 枸杞子在最后半个小时加入即可。

4. 第4步.

   准备下一做法，梨盅！ 用勺子挖去硬核～

5. 第5步.

   梨里加入一小颗冰糖，些许银耳和枸杞，放入锅中，隔水炖2、3小时～

6. 第6步.

   1.2颗干玫瑰花，撕开花瓣。银耳羹炖好后直接撒在上面哦～

7. 第7步.

   成品了——看！胶质真的很满足，汁很厚！ 依据个人口感出锅后再加冰糖，否则顿久了会苦哦～ tips:控制糖分摄入的盆友们，可以选择新疆红枣炖煮，在快出锅前戳破它们，枣汁的甜度刚刚好哦，根本不需要再加糖！！

8. 第8步.

   梨盅也好了～梨肉已经很软糯啦！按我的方式“泡”和“炖”，一定错不了！润肺止咳养生棒棒的！愿健康常伴君哦！ 最后乱乱想说：“刚入驻下厨房没多久，感谢大家每一个宝贵点赞和关注！我会继续加油滴～”