小时候，我最爱吃的菜就是红烧鸡翅和茄汁虾，在外面上高中时，每周末回家妈妈必给我做这两道菜。长大了，我也学会了，做个奥布吃～希望这道菜能一直传承下去～
锅里多放点油，把虾放在里面炸至变色
捞出虾后，倒出锅里大部分的油，留一点在锅里就行了
放入葱姜蒜，炒出香味
放入番茄，炒熟压出汁
放入番茄酱，生抽，耗油，翻炒一下
放入虾，和一碗水，压一压虾头，待水收干出锅，放上香菜，完成✅
