杂粮粥

杂粮粥的做法
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杂粮粥的做法说明

记录自己喜欢的米水比例😁以下为2人份。

杂粮粥的食材和调料

谷米类140克
坚果类10克
薯类80~100克
1200克

杂粮粥的做法步骤

  1. 第1步.

    谷米类包括粗粮(燕麦米、玉米碴、小米、黑米、红米、红绿豆等)和细粮(大米、糯米)。粗粮不要超过谷米总量的1/2,否则水米分离,不浓稠。

  2. 第2步.

    坚果类主要包括花生、芝麻等。

  3. 第3步.

    薯类包括红薯、紫薯、香芋、土豆、南瓜(如果用南瓜,水量要减少50克左右)。薯类均去皮切成小丁。

  4. 第4步.

    所有材料浸泡3小时,放入电压力锅,选择“杂粮粥”键。熬好后断电焖一会儿,会更加浓稠。

小贴士

如果没有薯类,只要米:水=1:6即可;用的是电压力锅。

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