菠菜剪刀面

菠菜剪刀面的做法
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菠菜剪刀面的做法说明

今日早餐:菠菜剪刀面、橘子
补:2018.03.26早餐

菠菜剪刀面的食材和调料

面粉250克
菠菜汁125克
鸡蛋1个
15克
菠菜少许

菠菜剪刀面的做法步骤

  1. 第1步.菠菜剪刀面的做法步骤 第1步

    1、菠菜洗净焯水后放入料理机打成汁,菠菜留少部分,拌入面粉用

  2. 第2步.菠菜剪刀面的做法步骤 第2步

    2、面粉加盐加菠菜汁和菠菜汁,再打入一个鸡蛋,揉成偏软一点的面团,静置15分钟!菠菜汁要分次加入面粉,别放过多了,才不会太粘!

  3. 第3步.菠菜剪刀面的做法步骤 第3步

    3、静置好的面团用厨房剪刀剪成小细条

  4. 第4步.菠菜剪刀面的做法步骤 第4步

    4、剪好后,锅里入油放入配料(可自行搭配)炒香后加水,水开后放入剪刀面煮至浮起调味即可

  5. 第5步.菠菜剪刀面的做法步骤 第5步

    5、出锅啦!美味^_^

小贴士

面粉加入鸡蛋的作用是使面条更软,不加也行!

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