这个是三人份的量哦我家里人饭量小 够吃hhh！这是我炒得最好吃的一次！！好评如潮！
备菜！ 把羊肉剁成沫 把酸姜、酸辣子切成沫沫 芹菜切成小段
热锅下油 油热冒烟后下羊肉沫翻炒10秒 再放入酸辣子、酸姜沫沫 炒个15秒左右入味儿 最后加入芹菜段 翻炒5秒关火 尝味儿！装盘儿！
ps：由于酸姜和酸辣子自带盐水 可以不放盐！但如果味儿淡了 可以放少许！口味儿看个人啊！
